蒲鲊
蒲鲊的意思
蒲鲊
1. 古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬、芦叶等，故名。
蒲鲊 引证解释
⒈ 古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬、芦叶等，故名。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》：“《食经》作蒲鮓法：取鲤鱼二尺以上，削﹝剉﹞，浄治之，用米三合、盐二合醃一宿，厚与糝。”
唐 王建 《饭僧》诗：“蒲鮓除青叶，芹虀带紫芽。”
蒲鲊是什么意思网络释义
蒲鲊作为传统食品，反映了古代人民的饮食智慧，其制作工艺和食用方式具有地域特色。在现代社会，蒲鲊仍是一些地方的非物质文化遗产。蒲鲊是什么意思 蒲鲊读音 怎么读 蒲鲊，拼音是pú zhǎ，蒲鲊的意思 近义词 反义词 用蒲鲊造句子
