烹瀹
烹瀹的意思
烹瀹
1. 以汤煮物。
烹瀹 引证解释
⒈ 以汤煮物。
引宋 司马光 《晚食菊羹》诗：“平时苦目痾，滋味性所便，采擷授厨人，烹瀹调甘酸。”
烹瀹是什么意思网络释义
烹瀹作为一种烹饪方式，在古代文献中常与山珍海味搭配，如《齐民要术》记载“烹瀹鱼脍”，强调其能保留食材原味。现代家庭中较少使用，但仍是部分地方菜系的特色技法。烹瀹是什么意思 烹瀹读音 怎么读 烹瀹，拼音是pēng yuè，烹瀹的意思 近义词 反义词 用烹瀹造句子
1. 以汤煮物。
⒈ 以汤煮物。
引宋 司马光 《晚食菊羹》诗：“平时苦目痾，滋味性所便，采擷授厨人，烹瀹调甘酸。”