糱酒

糱酒 [niè jiǔ]

1. 曲酒。

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糱酒 引证解释

⒈ 曲酒。

引《汉书·匈奴传上》：“岁给遗我糱酒万石，稷米五千斛，杂繒万匹。”
颜师古 注：“以糱为酒，味尤甜。”

糱酒是什么意思网络释义

糱酒作为中国南方传统酒类，不仅具有饮用价值，还在某些地区被用于药用。其酿造工艺融合了农耕文化与微生物学知识，体现了古人对自然资源的利用智慧。糱酒的口感和功效因地域和制作方法而异，是研究古代饮食文化的重要样本。