麻油

麻油 [má yóu]

1. 以芝麻为原料榨制的油。亦称“芝麻油”

英[sesame oil;]

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麻油 引证解释

⒈ 麻实所榨之油。后多指供食用的芝麻油。

引《三国志·魏志·满宠传》：“宠 驰往赴，募壮士数十人，折松为炬，灌以麻油，从上风放火，烧贼攻具。”
宋 沉括 《梦溪笔谈·杂志一》：“如今之北方人喜用麻油煎物，不问何物，皆用油煎。”
宋 周密 《志雅堂杂钞·医药》：“盖好麻油，最化痰，试以麻油滴痰上，痰即化为水。”
李季 《王贵与李香香》第二部二：“麻油点灯灯花亮， 王贵 浑身扒了个光。”

国语词典

麻油 [má yóu]

⒈ 由芝麻种子榨取的油，可食用或照明。

麻油是什么意思网络释义

麻油在中国饮食文化中占有重要地位，尤其在川菜和湘菜中常用，其独特的香味能提升菜肴层次。同时，麻油也被应用于传统中医领域，具有润肠通便的功效。随着健康饮食观念的普及，麻油的消费量逐年上升。