漉酒

漉酒 [lù jiǔ]

1. 滤酒。

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漉酒 引证解释

⒈ 滤酒。

引《南史·隐逸传上·陶潜》：“郡将候 潜，逢其酒熟，取头上葛巾漉酒，毕，还復著之。”
明 王世贞 《瞻美弟授太医院幕职同归至江口而别占一歌为赠》：“有冠不必挂神武，留作漉酒归 江 东。”

漉酒是什么意思网络释义

漉酒是传统酿酒工艺中的关键环节，通过物理方式分离酒液与固体杂质，提升酒的澄清度和口感。在古代文献中，漉酒常与祭祀、宴饮等活动相关联，体现古人追求纯净的审美理念。现代工业酿酒中，漉酒技术进一步发展为自动化过滤设备，但传统手工漉酒的技艺仍存于部分非遗传承中。