炉饼

炉饼 [lú bǐng]

1. 烧饼。

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炉饼 引证解释

⒈ 烧饼。

引宋 张师正 《倦游杂录》：“市井有鬻胡饼者，不晓名之所谓，得非熟于炉而食者，呼为炉饼宜矣。”

国语词典

炉饼 [lú bǐng]

⒈ 烧饼。

引宋·张师正〈卷游杂录〉：「市井有鬻胡饼者，不晓名之所谓，得非熟于炉而食者，呼为炉饼宜矣。」

炉饼是什么意思网络释义

炉饼作为一种地方特色小吃，承载着地域饮食文化，其制作工艺和风味在不同地区有所差异。炉饼的制作通常采用发酵面团，经擀压后放入特制炉中烘烤而成。在民俗活动中，炉饼常作为待客食品出现。