栎釜

栎釜 [lì fǔ]

1. 以杓刮釜使其出声，以示羹尽。

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栎釜 引证解释

⒈ 以杓刮釜使其出声，以示羹尽。

引《史记·楚元王世家》：“始 高祖 微时，尝辟事，时时与宾客过巨嫂食。嫂厌叔，叔与客来，嫂详为羹尽，櫟釜，宾客以故去。”
司马贞 索隐：“櫟音歷，谓以杓歷釜旁，使为声。”

国语词典

栎釜 [lì fǔ]

⒈ 用勺铲刮锅边，故意产生声音，表示锅内食物已尽，以赶走客人。

引《史记·卷五〇·楚元王世家》：「嫂厌叔，叔与客来，嫂详为羹尽，栎釜，宾客以故去。」

栎釜是什么意思网络释义

栎釜源于古代饮食文化，是烹饪过程中的一种声音指示行为。通过用杓子刮击锅底发出的声响，传递“食尽”的信号，体现古人饮食礼仪的细致性。这一行为在《礼记》等典籍中有所记载，反映先秦时期的生活习俗。