冰釜

冰釜 [bīng fǔ]

1. 冰釜是人类使用最早的冰箱。 外形似一个盒子。只需把冰放在裏面，再把食物再放入冰的中间，便可以对食物起到防腐保鲜的作用了。

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冰釜是什么意思网络释义

冰釜是古代利用冰块进行食物保鲜的器具，结构简单，通常由木盒或陶器制成，内部放置冰块以降低温度，达到防腐目的。作为早期制冷技术的代表，冰釜在冬季采集天然冰块后使用，广泛存在于中国古代社会。