轑饭

轑饭 [lǎo fàn]

1. 米饭的一种。做法是先将米煮一煮，捞出来放到蒸笼里蒸熟即成。

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轑饭是什么意思网络释义

轑饭作为一种传统的米饭制作方法，体现了中国饮食文化的多样性。在南方地区尤为常见，通过蒸煮的方式保留了米饭的原始风味。轑饭不仅口感好，而且营养丰富，是许多人喜爱的主食之一。