秔饭

秔饭 [jīng fàn]

1. 粳米作的饭。

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秔饭 引证解释

⒈ 粳米作的饭。

引宋 洪迈 《夷坚丙志·谢七嫂》：“信州 玉山县 塘南 七里店 民 谢七 妻，不孝於姑，每饭以麦，又不得饱，而自食白秔饭。”

秔饭是什么意思网络释义

秔饭作为中国传统饮食的一部分，其制作工艺和食用方式蕴含着丰富的地域文化特征。在江南地区，秔饭常与鱼汤、咸菜等搭配食用，形成独特的饮食文化景观。近年来，随着健康饮食理念的普及，秔饭因其低糖高纤维的特性受到关注。此外，秔饭在中医理论中也被认为具有温补脾胃的作用。