词典 焦饭 焦饭的意思
jiāofàn

焦饭

简体 焦饭
繁体 焦飯
拼音 jiāo fàn
注音 ㄐㄧㄠ ㄈㄢˋ

焦饭的意思

焦饭 [jiāo fàn]

1. 锅巴。


焦饭 引证解释

⒈ 锅巴。

引南朝 宋 刘义庆 《世说新语·德行》:“吴郡 陈遗 家至孝,母好食鐺底焦饭, 遗 作郡主簿,恒装一囊,每煮食,輒贮録焦饭,归以遗母。”

焦饭是什么意思网络释义

焦饭作为一种烹饪现象,反映了米饭在热力作用下的物理化学变化,其口感和风味常被用于地方特色菜系中。在部分方言区,焦饭被视为家常便饭的代表之一。

焦饭(jiaofan)近音词(8个)

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