话梅

话梅 [huà méi]

1. 把梅子等用糖或蜜等腌渍而成的小食品。

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话梅是什么意思网络释义

话梅作为一种传统食品，承载着中国饮食文化的记忆，其制作工艺和风味在不同地区有所差异，成为许多人童年零食的记忆点。话梅的酸甜口感使其在烹饪中也有广泛应用，如话梅排骨、话梅鱼等菜肴。