黑木耳

黑木耳 [hēi mù ěr]

1. 菌的一种。生长在腐朽的树干上，形状如人耳，黑褐色，胶质，外面密生柔软的短毛。可供食用。

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黑木耳 引证解释

⒈ 菌的一种。生长在腐朽的树干上，形状如人耳，黑褐色，胶质，外面密生柔软的短毛。可供食用。

黑木耳是什么意思网络释义

黑木耳作为一种传统食材，在中华饮食文化中占有重要地位，其独特的口感和营养价值使其成为家常菜和宴席上的常见选择。黑木耳的种植和采集历史悠久，不同地区的烹饪方式多样，如凉拌、炖煮等。近年来，黑木耳的营养价值受到科学界关注，被广泛认为对健康有益。