果糖的意思_果糖的解释_拼音

果糖的意思

1. 一种酮糖HOCH 2 （CHOH） 3 COCH 2 OH，已知以左旋、右旋和外消旋形式存在；尤指存在于果汁和蜂蜜中的、很甜的可溶性左旋D-型式，混合在许多二糖和多糖中。

英[fructose; fruit sugar; levulose;]

⒈ 糖果。

引鲁迅《华盖集·并非闲话（三）》：“有些人以为我不但用了这些稿费或版税造屋，买米，而且还靠它吸烟卷，吃果糖。”

⒉ 有机化合物，是蔗糖、甜菜糖等的组成物质，白色结晶，味甜。

⒈ 一种酮糖。具左旋光性，天然存在于水果、蜂蜜中，可作为糖尿病患者的食品、营养剂。

⒉ 含有六个碳的单糖，常与葡萄糖同时存于水果中，蜂蜜含量尤多，是生物提取能量的主要来源之一。

果糖在生物体内参与能量代谢，广泛存在于自然界中。果糖的甜度高于蔗糖，常用于甜品制作。