光饼

光饼 [guāng bǐng]

1. 一种中间有孔的饼。

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光饼 引证解释

⒈ 一种中间有孔的饼。

引清 施鸿保 《闽杂记·花饼》：“光饼， 戚南塘 平 倭寇 时，製以备军行路食者。后人因其名 继光，遂以称之。今 闽 中各处皆有，大如番钱，中开一孔，可以绳贯。”
清 沉涛 《瑟榭丛谈》卷下：“吾乡 乍浦 市中卖饼家有光饼一种，中为孔穿如钱较大，贯以纱线，可负而行。”

国语词典

光饼 [guāng bǐng]

⒈ 明朝戚继光平倭寇，行军时所制的干粮。大如钱，中有孔，可以贯绳，后人称为「光饼」。

光饼是什么意思网络释义

光饼是中国福建省的传统面食，具有悠久的历史文化背景。其制作工艺独特，口感香脆，适合多种食用场景。在闽东地区，光饼常作为地方特色小吃出现在宴席上，也可作为日常主食搭配菜肴食用。由于其便于携带和保存的特性，曾是古代军队的重要军粮之一。