干豆腐

干豆腐 [gān dòu fǔ]

1. 即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。

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干豆腐 引证解释

⒈ 即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。

引周立波 《暴风骤雨》第一部十一：“她把苞米磨成面，摊煎饼他吃。还上豆腐坊约过一斤干豆腐，给他做菜。”

干豆腐是什么意思网络释义

干豆腐是中国传统豆制品之一，源于北方地区，因其制作工艺简单、营养丰富而广泛流行。干豆腐的口感与普通豆腐不同，更耐储存且风味多样，是许多地方菜系的原料或配菜。近年来，随着健康饮食的普及，干豆腐逐渐受到更多人的关注。