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面筋的相关词

面筋的相关词：卤子、标准粉、烤麸、谷元粉、面筋、麪巾，面筋[ miàn jin ]的解释：食品，用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下的混合蛋白质就是面筋。

面筋的关联词语及解释

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1.
卤子拼音：lǔ zǐ释义：卤子又叫面筋汤或胡辣汤，河北邯郸武安特色小吃。
2.
标准粉拼音：biāo zhǔn fěn释义：按照国家关于小麦粉质量标准（包括蛋白质、面筋、吸水率、添加剂等指标）生产的面粉。
3.
烤麸拼音：kǎo fū释义：食品，用面筋加调料蒸煮制成。
4.
谷元粉拼音：yù yuán fěn释义：谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成。
5.
面筋拼音：miàn jin释义：食品，用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下的混合蛋白质就是面筋。
6.
麪巾拼音：miàn jīn释义：亦作“麵巾”。即面筋。元无名氏《射柳捶丸》第三折：“本待发心吃斋去，则是无处买麵巾。”参见“麪筋”。

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【面筋】相关组词

字典查字：面筋

面组词面包面子平面上面水面对面后面面粉见面外面

筋组词筋骨抽筋脑筋转筋筋斗蹄筋钢筋筋节筋缩露筋

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