沸腾。
⒈ 沸腾。
引《韩非子·备内》:“今夫水之胜火亦明矣,然而釜鬵间之,水煎沸竭尽其上,而火得炽盛焚其下,水失其所以胜者矣。”
南朝 梁 任昉 《述异记》卷上:“羊山 上有燃石……以水沃之,便如煎沸,其上可炊烹。”
唐 刘恂 《岭表录异》卷上:“旋下生鱼肉及葱韭齏葅醃之类,顷刻即熟,而终席煎沸。”
jiān,灬,13,上下结构
jiān 1. 熬煮 2. 烹饪方法。把食物放在少量的热油里使表面变焦黄 3. 量词。用于中药熬汁的次数
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煎熬、煎茶、煎骂、煎蒸、煎烹
fèi,氵,8,左右结构
fèi 1. 泉涌的样子 2. 水波翻涌 3. 液体烧滚的状态 ...
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沸井、沸点、繁沸、滭沸、沸天
