碓舂

碓舂 [duì chōng]

1. 用杵臼舂米或捣物。

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碓舂 引证解释

⒈ 用杵臼舂米或捣物。

引《淮南子·天文训》“是谓高舂” 汉 高诱 注：“高舂时加戍，民碓舂时也。”
沈从文 《从文自传·我上许多课仍然不放下那一本大书》：“我还可看他们烘焙火药，碓舂木炭，筛硫磺，配合火药的原料。”

碓舂是什么意思网络释义

碓舂是传统谷物加工方式，通过人力或畜力驱动石碓进行反复舂捣，使谷物脱壳或破碎。在古代农业社会中，碓舂是重要的粮食处理手段，常与春米并提。现代多被机械替代，但仍是部分地区的文化符号。