冻醪

冻醪 [dòng láo]

1. 秋后酿造、越冬后春天饮用的酒。

英[winter made wine;]

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冻醪 引证解释

⒈ 冬季酿造、及春而成的酒。亦称春酒。

引唐 杜牧 《寄内兄和州崔员外十二韵》：“雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾。”
宋 司马光 《喜才元过洛小诗招饮》诗：“洛 社冻醪熟， 伊 魴丝绘肥。”

冻醪是什么意思网络释义

冻醪作为一种传统酿造酒，其制作工艺独特，需经过冷冻和发酵两个关键步骤。在中国部分地区，冻醪被视为一种文化符号，常用于节日庆典或药用。由于制作工艺复杂且产量有限，冻醪在市场上较为罕见。