雕菰

雕菰 [diāo gū]

1. 菰米。宋 蔡梦弼 《草堂诗话》卷二：“滑忆彫菰饭，香闻锦带羹。”参见“ 彫胡 ”。

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雕菰是什么意思网络释义

雕菰作为古代饮食文化的一部分，反映了当时人们对食材精细加工的追求。其制作工艺和食用方式在历史文献中有所记载，是研究古代饮食文化的重要线索。雕菰不仅是一种食物，也承载了特定的文化意义。