打糕

打糕 [dǎ gāo]

1. 打糕，是朝鲜半岛上的韩国与朝鲜两国人民以及从朝鲜半岛迁徙到中国东北三省的朝鲜族的传统食品。是把糯米（江米）煮熟后反复捶打而成的。

---

打糕是什么意思网络释义

打糕作为一种传统食品，在朝鲜族文化中具有重要地位。它不仅是日常饮食的一部分，也是节日庆典和祭祀活动中的必备食品。打糕的制作工艺独特，需要将糯米煮熟后反复捶打，使其质地紧密且富有弹性。打糕的口感黏糯，风味独特，深受人们喜爱。