丝糕

丝糕 [sī gāo]

1. 小米面、玉米面等发酵后，经过蒸制而成的一种主食。

英[steamed corn cake;]

---

丝糕 引证解释

⒈ 用小米粉、玉米粉或面粉等加水搅拌发酵后蒸成的松软的食品。 宋 陈造 有《谢韩干送丝糕》诗。

引冰心 《关于女人·我的朋友的母亲》：“我今天新蒸了一块丝糕，味儿还可口，特地送来给你尝尝。”

国语词典

丝糕 [sī gāo]

⒈ 一种糕点。用小米面、玉米面和水等搅拌发酵蒸制而成。

丝糕是什么意思网络释义

丝糕作为中国传统的面食之一，历史悠久，制作工艺多样。在江南地区，丝糕常与桂花、红枣等食材结合，形成独特的风味。此外，丝糕还具有一定的文化象征意义，常在婚嫁、寿辰等场合作为喜庆食品出现。随着现代饮食文化的传播，丝糕逐渐受到更多人的喜爱。