柴鸡

柴鸡 [chái jī]

1. 腿上无茸毛、雌性所生的蛋缺乏光泽的鸡。

英[small-sized chicken with no hair on the legs; thin,small hen;]

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柴鸡 引证解释

⒈ 指体小肉瘦、腿部没有茸毛的鸡。

国语词典

柴鸡 [chái jī]

⒈ 腿上无茸毛的鸡，或生卵期间羽毛缺乏光泽的母鸡。相对于油鸡而言。

柴鸡是什么意思网络释义

柴鸡是中国农村地区常见的家禽养殖品种，采用散养方式，以自然食物为生。这种养殖模式符合生态农业理念，有助于保持肉质和蛋品的天然品质。近年来，随着城市居民对健康食品的需求增加，柴鸡及其产品逐渐受到市场关注。与传统工厂化养殖的肉鸡相比，柴鸡肉质更紧实，口感更佳。