白芽

白芽 [bái yá]

1. 一种名茶。

3. 白色嫩芽。

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白芽 引证解释

⒈ 一种名茶。

引《宋史·食货志下六》：“蜀 茶之细者，其品视南方已下，惟 广汉 之 赵坡，合州 之 水南，峨眉 之白芽， 雅安 之 蒙 顶，土人亦珍之。”
宋 陈鹄 《耆旧续闻》卷八：“自 景祐 已后， 洪 之双井白芽渐盛，近岁製作尤精。”
元 耶律楚材 《西域从王君玉乞茶因其韵》：“雪花灧灧浮金蕊，玉屑纷纷碎白芽。”

⒉ 白色嫩芽。

引明 李时珍 《本草纲目·穀三·绿豆》：“﹝緑豆﹞以水浸湿，生白芽。”

白芽是什么意思网络释义

白芽作为茶叶中的珍品，其生长环境通常要求海拔较高、云雾缭绕，以保证其独特的风味。在制茶工艺中，白芽的采摘时间极为严格，需在清晨露水未干时进行，以保持其鲜活特性。白芽不仅在中国茶文化中占有重要地位，也逐渐被国际市场所认可。