猪膘

猪膘 [zhū biāo]

1. 猪的肥肉。指整片的腊肉。我国西南一些少数民族的传统食品。

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猪膘 引证解释

⒈ 猪的肥肉。

⒉ 指整片的腊肉。我国西南一些少数民族的传统食品。

引《人民日报》1982.11.15：“许多羌族群众家里有了收音机、录音机、电视机、缝纫机，壶里存放着咂酒，墙上挂着猪膘。”

猪膘是什么意思网络释义

猪膘作为一种传统食品，在西南地区具有深厚的文化底蕴，常用于节日祭祀或招待宾客。其制作工艺独特，肉质鲜美，是当地饮食文化的重要代表。猪膘不仅是一种食物，也承载着民族记忆和生活方式。