馔具

馔具 [zhuàn jù]

1. 陈设食物之具；餐具。

2. 犹设立。

4. 指肴膳。

---

馔具 引证解释

⒈ 陈设食物之具；餐具。

引《孔子家语·致思》：“吾非以饌具之为厚，以其食厚而我思焉。”
《后汉书·百官志二》：“﹝太宰令﹞掌宰工鼎俎饌具之物。”
《宋史·张秉传》：“好飭衣服，洁饌具。”

⒉ 犹设立。

引章炳麟 《訄书·订文》：“苟紆於祈嚮，而饌具一名以引导之，其必自史官之达书名，使民率从以为言，无疑也。”

⒊ 指肴膳。

引《太平广记》卷三三九引 唐 谷神子 《博异志·阎敬立》：“令覘厨中，有三数婢，供饌具甚忙。”
宋 司马光 《用安之韵招君从安之正叔不疑二十六日南园为真率令》：“小园容易邀嘉客，饌具虽无亦有花。”

馔具是什么意思网络释义

馔具作为餐饮文化的重要组成部分，不仅包含日常使用的餐具，也涉及宴饮场合的专用器具，体现了一定的社会礼仪与审美标准。在古代文献中，馔具常与祭祀、宴请等仪式相关联，其材质与形制也反映了不同时代的工艺水平与文化习俗。现代语境下，馔具的使用范围更广泛，涵盖家庭用餐至高级餐厅的各类器具。