攒盘

攒盘 [zǎn pán]

1. 即攒盒。

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攒盘 引证解释

⒈ 谓包围殴打。

引《醒世恒言·蔡瑞虹忍辱报仇》：“众光棍大怒……将 胡悦 攒盘打勾臭死。”
《说岳全传》第十二回：“汤兄弟，倘若停一会， 梁王 输了，你可与 牛兄弟 守住他的帐房门首，恐他们有人出来打攒盘，好照应照应。”

⒉ 整齐地放有多种菜肴或果品的食品盘。

引《金瓶梅词话》第七八回：“安在左手第四席，与 吴大舅 相近而坐，献上汤饭并手下攒盘。”
《儿女英雄传》第二一回：“中间又架着一盘，便是那十二件里片下来的攒盘，连头蹄下水都有。”

国语词典

攒盘 [zǎn pán]

⒈ 由多种食物拼合而成的食品盘。

引《儿女英雄传·第二一回》：「中间又架著一盘，便是那十二件里片下来的攒盘，连头蹄下水都有。」

⒉ 引申为围殴。」

引《醒世恒言·卷三六·蔡瑞虹忍辱报仇》：「『众光棍大怒，……，将胡悦攒盘打勾臭死！』」

攒盘是什么意思网络释义

“攒盘”在餐饮行业中指将食材有序排列于盘中的行为，既体现厨艺也提升菜品美感。在家庭聚餐中，人们常通过攒盘来展示对客人的尊重。此外，“攒盘”也可引申为收集、整理物品的过程。