鱼汤

鱼汤 [yú tāng]

1. 用鱼加佐料和水烹煮的汤类菜肴。

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鱼汤 引证解释

⒈ 用鱼加佐料和水烹煮的汤类菜肴。

引《水浒传》第三八回：“戴宗 便唤酒保，教造三份加辣点红白鱼汤来。”
清 得硕亭 《草珠一串·名胜》：“乘舟二闸欲幽探，食小鱼汤味亦甘。”

鱼汤是什么意思网络释义

鱼汤作为一种传统的中式汤品，在饮食文化中占有重要地位，其制作方法多样，可根据地域和个人口味调整配料，如鲫鱼汤、鲤鱼汤等。鱼汤不仅美味，还富含蛋白质和多种维生素，具有一定的营养价值。在许多家庭中，鱼汤是日常餐桌上的必备菜品。