盐虀

盐虀 [yán jī]

1. 亦作“盐韲”。

3. 切碎后腌渍的菜。常喻指生活清苦。

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盐虀 引证解释

⒈ 亦作“盐韲”。切碎后腌渍的菜。常喻指生活清苦。

引宋 欧阳修 《寄圣俞》诗：“我今俸禄饱餘賸，念子朝夕勤盐虀。”
清 姚鼐 《柬王禹卿病中》诗：“只今病卧况兼旬，朝夕盐虀愁屡空。”

盐虀是什么意思网络释义

盐虀作为一种传统腌菜，在饮食文化中象征朴素生活，常与贫困或艰苦环境关联。其制作方法简单，食材易得，故在部分地区流传至今，成为地方饮食文化的代表之一。盐虀不仅是一种食物，也承载着历史和社会记忆。