阳春面

阳春面 [yáng chūn miàn]

1. 不附加菜肴的汤面。又称光面。

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阳春面 引证解释

⒈ 不附加菜肴的汤面。又称光面。

引夏衍 《克农同志二三事》：“快八点了，阳春面也不请一碗？”
《人民文学》1981年第2期：“两碗阳春面下肚，人也有些劲了。”

国语词典

阳春面 [yáng chūn miàn]

⒈ 一种不添加色素、防腐剂、肉类或香料的经济大众化食品。最常见的是做成汤面或炒面，但以煮汤面较多。汤面中加入青菜、葱、盐及卤肉汁即成。

阳春面是什么意思网络释义

阳春面是中国传统面食之一，因其用料简单、制作快捷而广受欢迎。它通常由面粉制成的细面条，搭配清澈的汤底，有时加入少量葱花或紫菜提味，体现了中国饮食文化中的简约哲学。阳春面在不同地区有细微差异，如广东地区的阳春面注重汤底清甜，而北方则可能加入更多调料。作为一种文化符号，阳春面不仅满足了人们的味蕾需求，也承载了日常生活的温暖与便利。