咸豉
咸豉的意思
咸豉
1. 盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。
咸豉 引证解释
⒈ 盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“《食经》曰：蓴羹，鱼长二寸，唯蓴不切。鲤鱼，冷水入蓴；白鱼，冷水入蓴，沸入鱼与咸豉。”
咸豉是什么意思网络释义
咸豉作为一种传统发酵食品，在中国饮食文化中占有重要地位，常用于增强菜肴的风味。其制作工艺独特，营养价值较高，是许多地方菜系的必备调料。咸豉是什么意思 咸豉读音 怎么读 咸豉，拼音是xián chǐ，咸豉的意思 近义词 反义词 用咸豉造句子
