味觉

味觉 [wèi jué]

1. 味觉感受器受到化学物质刺激后在味觉中枢引起的感觉，由酸、甜、苦、咸四种基本感觉组成。

英[taste; gustatory sensation;]

---

味觉 引证解释

⒈ 舌头与液体或者溶解于液体的物质接触时所产生的感觉。味觉最基本的有甜、酸、苦、咸四种。

国语词典

味觉 [wèi jué]

⒈ 食物入口腔后，刺激味觉感受器，经由味觉神经传到大脑所产生的知觉。如酸、甜、苦、咸等。

味觉是什么意思网络释义

味觉是人类感知食物味道的重要生理功能，通过舌头的味蕾对食物中的化学物质进行反应，进而产生甜、酸、苦、咸等基本感觉。味觉不仅影响人们对食物的喜好，还在文化传承和饮食习俗中扮演重要角色。