词典 兔纤 兔纤的意思
tùxiān

兔纤

简体 兔纤
繁体 兔纖
拼音 tù xiān
注音 ㄊㄨˋ ㄒㄧㄢ

兔纤的意思

兔纤 [tù xiān]

1. 兔肉制成的食品,略似今之肉松。


兔纤 引证解释

⒈ 兔肉制成的食品,略似今之肉松。

引《释名·释饮食》:“鸡纤,细擗其腊令纤,然后渍以酢也。兔纤亦如之。”

兔纤是什么意思网络释义

兔纤作为一种传统食品原料,在部分地区仍保留制作工艺,其制作过程需将兔肉去骨后通过物理方式打成细腻粉末,保留了原肉的蛋白质和部分营养。

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