素火腿
素火腿的意思
素火腿
1. 江浙一带称笋脯为素火腿。
3. 一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。
素火腿 引证解释
⒈ 江 浙 一带称笋脯为素火腿。
引清 王士禛 《香祖笔记》卷六：“越 中笋脯，俗名素火腿，食之有肉味，甚腴。”
⒉ 一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。
素火腿是什么意思网络释义
素火腿作为一种素食食品，在传统饮食文化中占有独特地位，其制作工艺与风味兼具火腿的形制与素食的清淡，常见于江南地区的素食宴席。相关组词
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