石耳

石耳 [shí ěr]

1. 附着在石面的地衣类植物，可食。

---

石耳 引证解释

⒈ 附着在石面的地衣类植物，可食。

引《吕氏春秋·本味》：“菜之美者， 崑崙 之苹，寿木之华…… 汉 上石耳。”
高诱 注：“石耳，菜名也。”
南朝 梁 沉约 《与隐法师书》：“去冬今岁，人鬼见分，石耳紫菜，愴焉兴想。”
唐 皮日休 《过云居院玄福上人旧居》诗：“龕上已生新石耳，壁间空带旧茶烟。”
宋 王质 《林泉结契·石耳》：“石耳色面黑背紫，柔薄，生深巖危壁，与木耳、地耳皆珍。”
明 何景明 《晚至昌平寺中》诗：“山城薄酒无钱买，晚饭僧家石耳香。”

石耳是什么意思网络释义

石耳是一种生长在岩石表面的真菌，属于地衣类，因其形态似耳朵而得名。它广泛分布于高山地区，具有较高的食用和药用价值。在传统中医中，石耳被认为具有滋阴润肺的功效。现代研究也发现石耳富含多糖、蛋白质等营养物质，适合健康饮食。