伞子盐

伞子盐 [sǎn zǐ yán]

1. 四川井盐名。其形如伞，故名。

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伞子盐 引证解释

⒈ 伞子盐:四川 井盐名。其形如伞，故名。

引明 李时珍 《本草纲目·金石五·食盐》：“伞子盐，生於井。”

⒉ 繖子鹽:即伞子盐。井盐的一种。

引北魏 郦道元 《水经注·江水一》：“﹝ 汤谿水 ﹞翼带盐井一百所， 巴川 资以自给。粒大者方寸，中央隆起，形如张繖，故因名之曰繖子盐。有不成者，形亦必方，异於常盐矣。”

伞子盐是什么意思网络释义

伞子盐作为一种四川特有的井盐品种，因其在结晶时呈现类似伞盖的形态而得名。这种盐在历史上曾是四川地区的经济作物，对当地饮食文化影响深远。由于产量有限且形态独特，伞子盐一度成为地方性珍品。现代虽被其他食盐替代，但仍作为文化符号保留在民间记忆中。