散盐

散盐 [sàn yán]

1. 撒盐。末盐。一种用海水煮成的粉状盐。

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散盐 引证解释

⒈ 撒盐。

引《晋书·列女传·王凝之妻谢氏》：“又尝内集，俄而雪骤下， 安 曰：‘何所似也？’ 安 兄子 朗 曰：‘散盐空中差可拟。’ 道韞 曰：‘未若柳絮因风起。’ 安 大悦。”
后以“散盐”喻飞雪。 前蜀 韦庄 《冬日长安感志》诗：“闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐。”

⒉ 末盐。一种用海水煮成的粉状盐。

引《周礼·天官·盐人》：“祭祀，共其苦盐、散盐。”
郑玄 注：“散盐，鬻水为盐。”
贾公彦 疏：“散盐，煮水为之，出於 东海。”
《宋史·食货志下三》：“盐之类有二：引池而成者，曰颗盐，《周官》所谓盬盐也；鬻海、鬻井、鬻鹻而成者，曰末盐，《周官》所谓散盐也。”

散盐是什么意思网络释义

散盐作为一种基础调味品，在人类饮食文化中占据重要地位。散盐的采集方式多样，包括海盐蒸发、井矿盐开采等。散盐的颗粒大小和纯度因产地和加工工艺而异，直接影响其应用效果。在农业上，散盐也用于土壤改良和牲畜饲料。随着科技发展，散盐的深加工产品如食用碘盐逐渐普及。