曲拉

曲拉 [qǔ lā]

1. 食品名。我国裕固族人喝奶茶时用的一种块状奶制品。

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曲拉 引证解释

⒈ 食品名。我国 裕固 族人喝奶茶时用的一种块状奶制品。

曲拉是什么意思网络释义

曲拉作为裕固族的传统食品，不仅体现了该民族独特的饮食文化，还反映了高原地区乳制品加工的智慧。曲拉的制作过程简单而传统，通常将牦牛奶凝固后切割成小块，便于保存和携带。在裕固族人的日常生活中，曲拉是不可或缺的饮品配料。