蒲烧

蒲烧 [pú shāo]

1. 把鱼破开剔骨，涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理。

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蒲烧是什么意思网络释义

蒲烧作为日本料理中的经典菜品，其独特的酱汁调制和烤制工艺使其在亚洲乃至全球范围内具有一定知名度。蒲烧的甜辣口感与日式文化紧密相关，常出现在节日庆典或特殊场合的餐桌上。