糯米

糯米 [nuò mǐ]

1. 富于粘性的、从糯稻碾出的米，可用来做酒或做糕点。

英[polished glutinous rice;]

---

糯米 引证解释

⒈ 糯稻碾出之米。富于黏性，可做糕点，亦可酿酒。

引宋 司马光 《涑水记闻》卷十三：“守陵 喜，运糯米以餉 智高。”
《儒林外史》第三一回：“这酒是二斗糯米做出来的二十斤酿，又对了二十斤烧酒，一点水也不搀。”
老舍 《四世同堂》三八：“北方人对糯米已经有些胆怯，再放上火腿什么的，就更害怕了。”

国语词典

糯米 [nuò mǐ]

⒈ 糯稻碾出的米，可以酿酒，也可以做糕点。

糯米是什么意思网络释义

糯米是稻属的一种谷物，因其支链淀粉含量高而具有黏性，在亚洲尤其是中国南方饮食文化中占据重要地位。糯米制品常作为节日食品，如中秋节的月饼、端午节的粽子等。此外，糯米也是酿造某些传统酒类的重要原料。