广东名菜。以三种毒蛇肉制成的羹。
⒈ 广东 名菜。以三种毒蛇肉制成的羹。
引大木 《三蛇羹》:“广东 香山 一带,多畜蛇为羹。其最毒者,首巨而扁,能挺立而逐人,次则黑白之纹间杂,又次之则纯黑。凡为羹,必合此三蛇,去皮而取其肉,和以五味。”
sān,一,3,单一结构
sān 1. 数词。二加一的和 2. 序数第三 3. 表示多数或多次
一、一、一
三体、三本、三农、三更、三伏
shé,yí,虫,11,左右结构
shé
1. ◎ 爬行动物。身体圆而细长,有鳞,没有四肢。种类很多,有的有毒,有的无毒。吃青蛙等小动物,大蛇也能吞食大的兽类。
yí
1. ◎ [委
丨、?、一、丨、一、丶、丶、丶、㇇、丿、乚
蝰蛇、水蛇、蝮蛇、人蛇、青蛇
gēng,羊,19,上下结构
gēng 1. ◎ 用蒸、煮等方法做成的汁状、糊状食物
丶、丿、一、一、丨、一、丶、丶、丶、丶、丶、丿、一、一、丨、一、一、丿、㇏
羊羹、造羹、佩羹、头羹、羹献
