魔芋

魔芋 [mó yù]

1. 一种多年生草本植物，有比芋头娘块茎大的块状球茎，能制淀粉，常用它做成豆腐状食品。俗称“魔芋豆腐”。生长在中国、日本。

英[konjak;]

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魔芋 引证解释

⒈ 多年生草本植物，掌状复叶，小叶羽状分裂，花紫褐色。地下茎球形，可食用和制作淀粉。

⒉ 指这种植物的地下茎。

魔芋是什么意思网络释义

魔芋是一种高膳食纤维的植物，其地下块茎富含葡甘露聚糖，具有良好的降血脂和减肥效果。在中国南方地区常被用于制作凉菜或点心。近年来，魔芋制品因其低热量特性受到健康饮食者的青睐。