蜜滓

蜜滓 [mì zǐ]

1. 蜂蜜的沉淀物。

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蜜滓 引证解释

⒈ 蜂蜜的沉淀物。

引《洞冥记》：“有龙肝瓜，长一尺，花红叶素，生於冰谷。所谓冰谷素叶之瓜。仙人 瑕丘仲 採药，得此瓜食之，十岁不渴。瓜上恒如霜雪，刮尝如蜜滓。”

蜜滓是什么意思网络释义

蜜滓是蜂蜜在储存过程中自然形成的沉淀物，其形成与蜂蜜的成分、温度和储存时间等因素有关。蜜滓中含有一定量的矿物质和维生素，具有一定的营养价值。在食品工业中，蜜滓有时被用作天然食品添加剂。此外，蜜滓也常被用于制作蜂蜜酒或蜂蜜醋等发酵食品。