米粃

米粃 [mǐ bǐ]

1. 米之细糠。

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米粃 引证解释

⒈ 米之细糠。

引明 李时珍 《本草纲目·穀四·米粃》：“糠，诸粟穀之殻也。其近米之细者为米粃。”

米粃是什么意思网络释义

米粃是稻谷脱壳后剩余的细小碎粒，常被忽视但其富含膳食纤维和B族维生素，在农业和食品加工领域有特定用途。作为一种传统副产品，米粃在部分地区被用于酿酒或制作糕点辅料。