面糊的意思_面糊的解释_拼音

面糊的意思

1. 〈方〉：加水调匀而成的面粉糊状物；糨糊。

英[ flour paste; ]

2. 将面包放在牛奶、肉汤或水里煮成的糊。

英[ panada; ]

3. 〈方〉：食物纤维少而柔软。

英[ soft and floury; ]

⒈ 亦作“麵糊”。用面粉加水调成的糊状物。

引北魏贾思勰《齐民要术·养牛马驴骡》：“汤洗疥，拭令乾，煮麵糊，热涂之，即愈也。”
引申为糊涂。唐张鷟《朝野佥载》卷四：“评事不读律，博士不寻章。麵糊存抚使，眯目圣神皇。”

⒉ 指性格黏糊的人。

引周立波《山乡巨变》上二：“他是个面糊，有什么厉害？”

⒈ 用面粉和水调成糊状，可制食品。

面糊在烹饪中广泛应用，如制作煎饼或裹炸食品；同时也可用作简单的粘合剂，如手工制作中的糨糊。面糊的质地柔软，易于塑形。