鳢鮬

鳢鮬 [lǐ kū]

1. 乌鳢鱼的卵经加工制成的食品。

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鳢鮬 引证解释

⒈ 乌鳢鱼的卵经加工制成的食品。

引《新唐书·地理志三》：“﹝ 沧州 景城郡 ﹞土贡：丝布、柳箱、苇簟、糖蟹、鱧鮬。”

鳢鮬是什么意思网络释义

鳢鮬作为一种传统食材，在中国南方地区有着悠久的历史和文化背景。其制作工艺独特，通常采用新鲜乌鳢鱼卵进行腌制或烘干处理，以保持其原始风味。鳢鮬不仅营养价值高，还富含多种微量元素，是当地居民日常饮食中的重要组成部分。近年来，随着人们对传统美食的重新关注，鳢鮬逐渐受到更多人的喜爱。