烈味

烈味 [liè wèi]

1. 口味浓烈的食物。

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烈味 引证解释

⒈ 口味浓烈的食物。

引《吕氏春秋·尽数》：“凡食无彊厚，味无以烈味重酒，是之谓疾首。”
高诱 注：“烈，犹酷也。”

国语词典

烈味 [liè wèi]

⒈ 味道强烈，富刺激性。

引《吕氏春秋·季春纪·数尽》：「凡食，无彊厚味，无以烈味重酒，是以谓之疾首。」

烈味是什么意思网络释义

烈味在烹饪中常指辛辣或浓郁的口味，如辣椒、花椒等调料带来的刺激感，也可用于比喻艺术作品或语言表达的强烈感染力。作为一种文化符号，烈味在不同地域饮食中体现地方特色，如川菜的麻辣烈味代表其独特风味。