词典 烂煮 烂煮的意思
lànzhǔ

烂煮

简体 烂煮
繁体 爛煮
拼音 làn zhǔ
注音 ㄌㄢˋ ㄓㄨˇ

烂煮的意思

烂煮 [làn zhǔ]

1. 谓煮至熟烂。


烂煮 引证解释

⒈ 谓煮至熟烂。

引五代 李梦符 《渔夫引》之二:“椰榆杓子木瘤杯,烂煮鱸鱼满案堆。”
宋 苏轼 《新酿桂酒》诗:“烂煮葵羹斟桂醑,风流可惜在蛮村。”
清 汪琬 《甜羹》诗之一:“小蒭家酿厚如酪,烂煮畦蔬甜似餳。”

烂煮是什么意思网络释义

烂煮作为一种烹饪技法,常见于家常菜和传统菜肴中,通过长时间加热使食材纤维软化,口感更佳。在北方饮食文化中,烂煮常用于炖菜和焖菜,如“烂煮牛肉”和“烂煮玉米”。

烂煮(lanzhu)近音词(7个)

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