酒鳞

酒鳞 [jiǔ lín]

1. 酒面的微波。

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酒鳞 引证解释

⒈ 酒面的微波。

引宋 苏舜钦 《和彦猷晚宴明月楼》之二：“香穗縈斜凝画栋，酒鳞环合起金罍。”
明 高明 《琵琶记·杏园春宴》：“琼舟银海翻动酒鳞红，一饮尽教空。”

酒鳞是什么意思网络释义

酒鳞是酒液在特定条件下产生的自然现象，其形态与酒的成分、温度、容器材质等因素相关，常被酿酒爱好者视为品质的参考指标。在高端酒评中，观察酒鳞的持久性与分布可辅助判断酒的陈化状态。